气雾栽培实现了所有植物的离土化悬空种植，是一项革命性技术，通过悬空于空气中的根系，再经由喷雾系统，为根系创造最佳的肥水气供给，让所培育的植物实现速生与超常规发育，所以气雾栽培植物平均生长速度将是土壤栽培的1.5-2倍，但人们立马会提出，生物的速生性将会影响口质与口感，的确是这样，速生的动物与速生的植物都面临着品质口感与风味的降低。但气雾栽培所具有的调控性可控性，是土壤栽培抑或水培难以相媲的。生长速度气雾栽培可以按照作物生长发育及品质管理的规律进行人为可调控，具有更大的生产灵活性，比如要降低生长速度就有以下几种方法，制水调控法，就是减少弥雾，对植株进行水胁迫，类似土壤栽培创造干旱环境，在计算机控制上可以减少弥雾频率延长间隔时间，或者减少弥雾量，也可以进行盐胁迫，即提高营养液渗透压，提高养液浓度的方法，有配方应用时增加剂量，另外就是用食用盐进行渗透压调整，以减少细胞对水份的渗透吸收；这是降低生长速度，提高细胞液浓度及激发次生代谢物诱发品质提升的有效快速方法。所谓的可控性，还体现在营养液配方的调整，气雾栽培肥水气充分供给直接供给的解决方案，可以在短时间内通过影响营养液配方来实现品质及生长速度的可调控。要让绿叶菜，叶片更加翠绿，可以通过增加氨态氮的营养占比得以实现，要让叶片或者葱的葱管更加硬挺，同样可以调控氨态氮比例来实现，对于硝酸盐含量，也是能过氨态比例的增加达到低硝酸盐效果，但大多数作物氨态添加得控制在30%总氮占比以内，否则会严重影响生长。因为目前大多数作物都是起源于陆地的喜硝作物，水稻玉米禾本科作物除外，这些作物可以达到更高的铵态氮占比，菠萝茶叶也同样，是喜铵作物。对于培育功能型产品，如富硒富钼作物产品，可以通过营养液中添加硒肥与钼肥得以实现，把蔬果产品培育成目标含量的功能型康养产品。对于一些富含芳香味的作物，也可以通过增加硫素含量来激发作物芳香味的形成。

    气雾栽培的可控性，可以按照作物研究的机理及培育的要求进行相对灵活的调控，而土壤栽培难以实现。更主要是当前土壤耕作因长期使用农药化肥，已没有健康的土壤可言了。一些不用任何农药栽培的土壤，培育的产品甚至都还能检测出农残，说明土壤已含有大量的污染源，面源污染成为当下农业生态的一大危机。在可控性上，还体现在生长环境，根系悬空的雾化栽培，只需对根系的温度环境进行调控，就可以达到地上部份生长效应的强干预效果，根系温度影响一度，相当于空气温室影响3-5度的生长效应，由此带来的节能效果是其它温室栽培难以做到的。比如在盛夏高温季，我要生产不耐高温的生长与青菜，常规种植无法实现，而气雾栽培则可以把供液的温度调控至17-21度，在这样的根区温度下，夏日平原温室同样成功种植芹菜、青菜等温凉型作物。寒季的冬天也一样，可以通过供液加温，达到节能效果。这些可调控性都是气雾栽培体现的技术产业优势。

    次生代谢物激发控制，也是未来品质农业重要内容，气雾栽培离地化种植，可以高效简单的与自然生态得以融合共生，实现农业生态与自然生态的无缝共生，如生态型山地雾耕，空中蔬果，地面原生植被保全，这种共生环境下培育的产品，因受外界错综复杂生态因子激发，可以让人物次生代调旺成激发，从而形成独特的风味，是大棚农业所无法实现的。

总的来说，在遵循作物生长发育规律的前提下，气雾栽培具有更广阔更灵活的调控优势，不存在气雾栽培生长速度快，味淡的问题，反而有了充足快速的基础代谢，再加上科学调控，所培育的产品优于任何其它栽培所不可企及的品质，气雾栽培是未来品质农业的重要支撑，也是产业化农业硬件及用工投资最省的实用适用型生态创新技术。

利用雾耕技术培育优质生态产品

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